どら焼き

粒あんをかけて食べるカステラ

どら焼き

京菓子よし廣から、新商品が登場致しました。

その名を京都二条「月光カステラ」と言います。どんな商品なのか順番にご紹介させて頂きますね。

「月光カステラの美味しさ」その1

今回のカステラは、通常のカステラとは一味違います。

まず、スポンジの部分ですが、とてもきめ細やかなスポンジ生地で、

ふんわりとした食感に焼き上げ、味付けも和洋折衷の少し洋風に仕上げました。

そして、和菓子の代表と言える粒あんを付けて味わって頂けるように

甘さも少し押さえた配合にしております。

「月光カステラの美味しさ」その2

とてもふんわりとしたスポンジにするために、最新型のオーブンで焼き上げます。

焼きながらスチームが自動的に入るオーブンなので、乾燥を防ぎとてもしっとりと焼き上げることが出来ます。

最高の焼き加減で焼き上げたこのスポンジは、きめ細やかにふんわりとした食感になっています。

「月光カステラの美味しさ」その3

お召し上がりの際には、備え付けの粒あんをつけてご賞味いただきたいとのですが、

レンジで少しだけ温めて頂くと、スポンジが焼き立てのように、ふんわりと柔らかく

なりますので、是非お試しくださいね!

 

この商品は、下記よりお買い求め頂けます。

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