J:COMテレビ「和菓子で季節を伝えるシリーズ」に出演しました 「よし廣」が、2021/06/21テレビ放送のJ:COMチャンネル京都「京都つながるNews」の和菓子で季節を伝えるシリーズに出演させて頂きました。 この放送では、よし廣の人気どら焼き「抹茶クリームどら焼き」をご紹介させて頂いています。…

京都のどら焼きといえば、、、昭和33年創業。京都市二条にある「京菓子司よし廣」です。 「本当に美味しいどら焼きを食べてもらいたい！」そんな想いで、徹底的に材料や焼き方、道具にこだわったどら焼きを作っています。 実は、、、 初めにお断りを入れさせて頂きますが、このページは10,000文字以上のテキスト…

京菓子よし廣から、新商品が登場致しました。 その名を京都二条「月光カステラ」と言います。どんな商品なのか順番にご紹介させて頂きますね。 「月光カステラの美味しさ」その1 今回のカステラは、通常のカステラとは一味違います。 まず、スポンジの部分ですが、とてもきめ細やかなスポンジ生地で、 ふんわりとした…

秋は、和菓子の美味しい季節ですね。 京都よし廣から、秋に美味しいおすすめのどら焼きをご紹介いたします。 京都どら焼きのよし廣から、秋におすすめのどら焼きをご紹介。   ①モンブランどら焼き よし廣の名物である「手焼きにこだわったどら焼き」のシリーズの中で、 秋の季節にダントツ人気のどら焼き…

今日は、京都の地元で人気のどら焼きをご紹介します。 京都、京菓子司よし廣のどら焼き どら焼きと言えば、和菓子店ではもちろんの事、スーパーやコンビニなど、どのお店でも販売されています。そのだけ、どら焼きは人気という事ですね。 地元京都で人気のよし廣のどら焼きとは、どんなどら焼きなのでしょうか。 &nb…