京都老舗の高品質なほうじ茶を使用。
伝統製法のほうじ茶。その美味しさをご紹介。

京都の老舗ほうじ茶を使用。

今回のぷりんに使用したほうじ茶は、京都でも評判の老舗お茶屋さん「一保堂茶舗」さんのほうじ茶を使用しました。

一保堂茶舗さんは、1717年(享保2年)に創業。抹茶、ほうじ茶、番茶など高品質なお茶を販売されています。

香ばしい香り豊かなほうじ茶を販売され、とても評判が良く有名なのですが、そもそも、美味しいほうじ茶とはどのようなものなのでしょうか。

ほうじ茶は、緑茶の一種で茶葉を焙じたものです。煎茶や番茶、茎茶を焙煎してあるので、独特の香ばしさがあり、苦みや渋みがほとんどなく、口当たりがあっさりとしています。

ほうじ茶の美味しさは、焙煎する焙煎の仕方で味や香りが変わってくるようです。

一保堂茶舗さんのほうじ茶は、とても香ばしく、薫り豊かに焙煎された、京都でも定評のあるほうじ茶です。

この高品質なほうじ茶の薫りと味を損なうことなく、このぷりんに閉じ込めました。

一口食べた時に、瞬間に広がるほうじ茶の薫りを是非ご賞味ください。



よし廣本店で、リピート多数。
ほうじ茶ぷりんの美味しさとは?

このほうじ茶ぷりんの美味しさは、一口食べた瞬間に広がる「ほうじ茶の薫り」と「なめらかな舌触り」にあります。

香ばしいほうじ茶の薫りを抽出

せっかくの高品質なほうじ茶。この香りと味をいかに損なわずに、ぷりんに閉じ込めることが出来るのかが、一番の課題でした。

しかしながら、通常ほうじ茶をお湯で沸かすような入れ方だとぷりんにした時、十分な香りと味を引き出すことが出来ませんでした。

ぷりんに使用するのはお湯ではなく牛乳です。牛乳にどのようにしてこの高品質なほうじ茶の薫りを損なわずに取り込むことが出来るのか。

また、ほうじ茶の薫りを左右するのは、抽出するだけでなく、そのほかに使用する材料の影響も受けていることがわかりました。

何度も試作を行い、よし廣独自の方法で、満足のいくほうじ茶の味わいを実現致しました。


なめらかな舌触りを実現。よし廣焼成法

通常ぷりんを作る時は、蒸し焼きにして作ります。

また、ぷりんの食感を良くするために、生クリームやゲル化剤などを入れて固めて作るタイプもあります。

しかし今回よし廣では、オーブンで焼きながら、絶妙に加水して、くちどけの良いなめらかな食感に仕上げました。

柔らかすぎず、しっかりしすぎず、なめらかな舌触りの良い食感に仕上がりました。

是非、このなめらかな食感を味わって下さい。



添加物不使用。「卵・牛乳・砂糖・ほうじ茶のみ」でお作りしました。

今回の一番の美味しさは、やはり「ほうじ茶の薫り」と「ぷりんの滑らかさ」です。

その香りと味わいを一番に考え、添加物を使用せず、ぷりん本来の味わいとなる「卵」「牛乳」「砂糖」「ほうじ茶」のみでお作りしました。

卵や牛乳、そして少量の砂糖で甘みを抑え、ぷりん本来のなめらかな食感と濃厚な味わいに仕上げたほうじ茶ぷりんです。



よし廣のスタッフ一押しの声


試食をした時、思わず「美味しい~!!」と言ってしまいました。

私は、個人的にぷりんが好きなので、有名店の物やリーズナブルな物まで良く食べますが、このほうじ茶ぷりんは、とても美味しいと思います。ほうじ茶の薫りとなめらかな食感、とても気に入っています。私的には、もう少し量を増やしてほしいくらいです。

先日、新発売したところなのですが、すでにリピーターのお客様が多く、評判いいんです。

一保堂さんのほうじ茶を使っている事もあって、ほうじ茶の薫りがすごくしますので、ほうじ茶の好きな方、ぷりんの好きな方には、ぜひお召し上がり頂きたいと思います。本店でも評判が良く、リピーターのお客様も多いですし、手土産に良くお使いいただきます。

中学生の子供が、今はほうじ茶ぷりんにはまってます。

試作品が美味しかったので、個人的に買って帰りました。息子が中学生と小学生がいるのですが、今このほうじ茶ぷりんにはまっています。子供にもこのぷりんは、人気のようです。

絶対お買い得だと思います。

よし廣の会員様だけのお試し価格ですので、とてもお買い得だと思います。味もスタッフ一同一押しですので、この機会にぜひお味見をして頂きたいところですね!

期間限定。お試し価格にてお買い求め頂けます。


このほうじ茶ぷりんをぜひ味わって頂きたいので、お試し価格で販売させて頂きます。

お試し価格での販売期間 

2022年5月31日まで。


京都老舗の高品質なほうじ茶を使用し、その香ばしい薫りをどれだけぷりんに残せるかが一番の課題でした。

また、ぷりんの滑らかさや食感にも注目し、焼きすぎるとしっかりした食感になり、焼きなさすぎると柔らかく、どろどろになってしまいます。その焼き加減にも気を配り、今回完成することが出来ました。

よし廣のお客様に、是非この新作を味わって頂きたいと思い、今回、お試し価格にて販売させて頂きます。この機会にぜひご賞味くださいませ。

ほうじ茶ぷりんは、ご予約制です。

このぷりんの命とも言うべきほうじ茶の薫りとなめらかさ。この味が損なわれない、美味しいうちにお召し上がり頂きたいので、ご予約制に致しております。

ネットでご注文の場合は、お客様のご利用日に合わせて発送致します。※通常、ご注文を頂いてから7日間以内に発送致しております。混みあっている場合は、ご連絡をさせて頂きます。

ほうじ茶プリンメイン
houji-sub
houjichaba-2
mazeru2
IMG_20220506_060217
houji-bin
oven
IMG_20220506_065022
nameraka
sukuu
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商品名:ほうじ茶ぷりん6個入

お試し価格2,700円(税込・送料別)

お試し価格での販売は、2022年5月31日まで。.

通常価格:3,300円(税込・送料別)


商品お届けについて
通常、ご注文日より、7日間以降に発送予定。
消費期限について
発送日を含め4日間
内容量
1個あたり 100g
保存方法
要冷蔵保存(10℃以下)
配送方法
クロネコヤマト冷蔵便発送
特定原材料
卵・乳
包装について
ギフト包装、のしは、紙袋は無料でご用意いたしております。
ご注意
※ご注文の際には、必ず商品到着日と配達の時間指定をご記入ください。  

プレゼントにも喜ばれています。

ギフトや手土産、記念日などに喜ばれています。

また、出来るだけ美味しい状態でお召し上がり頂きたいので、お客様のご利用日に合わせて、ぷりんを製造しております。

ご注文の際には、必ず商品到着日や配達の時間指定をお願いいたします。


ご注文について

注文してから何日くらいで届きますか?

ご注文頂いてから、通常7日間以降に発送させて頂いております。混みあっている場合は、もう少しお時間を頂いております。

お急ぎのお客様は、お早めのご予約をお願いします。

消費期限は何日ですか?

ほうじ茶ぷりんの消費期限は、要冷蔵で3日間です。ネットでご注文の場合は、発送日を含め3日間です。クロネコヤマトのクール便にて、お送りいたします。

予約制となっていますが?

はい、この商品は風味を出来るだけ損なわない状態で、お客様にお届けするために、ご予約制とさせて頂いております。

本店にご来店の場合は、まずはお電話にてご予約くださいませ。

ネットでご注文の場合は、お客様のご利用日に合わせて商品をお作りし、その日に発送させて頂いています。ご注文の際には、必ず商品到着日、配達の時間指定をご利用くださいませ。


京都発「ほうじ茶ぷりん3つの美味しさ」

京都老舗「ほうじ茶を使用」

芳醇な香りをそのままぷりんに閉じ込めました。

なめらかな食感

やわらかすぎず、しっかりしすぎず、ちょうど良い食感に仕上げました。

添加物不使用

卵、牛乳、砂糖、ほうじ茶のみ。

シンプルな材料でも濃厚な仕上がり。

期間限定「お試し価格でお買い求め頂けます」

京菓子司よし廣の会員様だけの特典です。お試し価格でお買い求め頂けるのは、2022年5月31日まで。

是非、この機会にこだわりのほうじ茶ぷりんをご賞味くださいませ。

包装/のし/手提げ袋

商品に合わせて紙袋や手提げ袋などをお付けしております。ご注文時にご指定下さい。

時間指定について

ご注文の際には、商品到着日や時間帯指定などご希望をご記入ください。

配送料について

配送料をご確認ください。

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