京都のどら焼きといえば、、、昭和33年創業。京都市二条にある「京菓子司よし廣」です。 「本当に美味しいどら焼きを食べてもらいたい！」そんな想いで、徹底的に材料や焼き方、道具にこだわったどら焼きを作っています。 実は、、、 初めにお断りを入れさせて頂きますが、このページは10,000文字以上のテキスト…