京菓子司 よし廣について

よし廣の歴史

  • 昭和33年創業
  • 昭和48年第18回全国菓子大博覧会 金賞受賞(八ッ橋饅頭)
  • 昭和59年第20回全国菓子大博覧会 名誉大賞受賞(桃栗三年柿八年)
  • 昭和61年9月よし廣製菓株式会社設立
  • 平成20年5月全国菓子大博覧会にて外務大臣賞受賞 京香
  • 平成23年3月「京のまち 2011 なじみのええ店」に選ばれました。

職人紹介

●店主 水内啓介

幼い頃から父の手伝いをし、今では職人歴13年。京都の和菓子界を背負って立つ、京都府菓子工業組合青年部副部長を4年間務める。4年に一度行われる全国菓子博覧会にもお菓子を出品。ラジオやテレビにも多数出演し、最近では起業家最優秀賞を受賞。国家資格「和菓子製造一級技能士」を取得。

よし廣のこだわり

高品質な材料

和菓子の材料は非常にシンプルです。それだけに、材料の味、新鮮さがとても大切です。産地、製法にこだわった高品質の材料を使用することにより、美味しい和菓子ができるのです。

惜しまない手間

最近は手間をできるだけ省き、何事も合理化されつつあります。しかし、そのひと手間が美味しさに繋がると私たちは信じています。美味しいものを作るには、手間を惜しまないのがよし廣のこだわりです。

職人魂

職人とはその道のプロである。プロである以上、絶対に妥協しない。美味しいものをお客様にお出しするという当たり前のことですが、難しいことでもあります。よし廣では、その道のプロとして恥ずかしくない高品質の和菓子をお届けいたします。

安心・安全な和菓子作り

手洗い

手洗いは和菓子を作るときの基本です。指先、手のひら、手の甲、手首、前腕まで丁寧に時間をかけて汚れを洗い流します。

消毒

よく手洗いをした後、アルコールスプレーで指先、手のひらによくふりかけ、乾燥するまで手をすり合わし、完全に殺菌いたします。さらに手袋をはめ消毒し、準備をします。

製造前の準備

髪の毛がお菓子に入らないように頭巾帽をかぶり、マスクを着用した状態で、白衣のローラーかけを行った後、製造に入ります。

店舗のご案内

住所京都市中京区西ノ京東月光町22
(七本松御池の交差点を南に下る一筋目西入る)
電話075-811-5554
FAX075-841-3003
営業時間朝9時~夕方5時
定休日不定休
駐車場
(お近くの100円パーキングをご利用下さい。)

アクセス

●JRでお越しの方

京都駅よりJR嵯峨野山陰線
「二条駅」下車徒歩3分

●京阪でお越しの方

京阪三条より地下鉄東西線に乗り換え
「二条駅」下車徒歩3分

●阪急でお越しの方

阪急四条大宮駅より東映映画館前からバスに乗り換え、
「二条駅」で下車徒歩5分

●京都市中京区西ノ京東月光町22
●お電話番号 075-811-5554
●FAX 075-841-3003
・御池通七本松下がる一筋目西入る
・御池通から御前通りを一筋下がる東へ
・三条御前の交差点上がる二筋目東へ

詳しくは、お電話にてお尋ね下さい。

個人情報保護法に基づく表示

当店はお客様のお名前・住所・電話番号・メールアドレス等個人情報を渡したり悪用したりすることは一切ありません。
安心して買物をお楽しみください。

【お問い合わせ先】
よし廣製菓株式会社
〒604-8422
京都市中京区西ノ京東月光町22番地
電話(075)811-5554

通信販売法に基づく表示

販売者よし廣製菓株式会社
代表者代表取締役社長 水内啓介
所在地〒604-8422
京都府京都市中京区西ノ京東月光町22番地
TEL:075-811-5554
FAX:075-841-3003
E-mail:info@yoshihiroseika.com
商品代金以外
の必要料金
送料、代金引換手数料
お支払い方法
  • コンビニ払(手数料は弊社負担)
    ローソン、セブンイレブン、ファミリーマート、セイコーマート
  • クレジットカード(手数料は弊社負担)
    VISA、Master、NICOS
  • 代金引換 (手数料350円は別途ご負担下さい)
商品のお引き渡し配達の日時にご希望がある場合は、ご注文日を含めて3日以降をご指定下さい。
(一部地域につきましては、ご希望に添えない場合もございます)
指定できる時間は、午前中・12時~14時・14時~16時・16時~18時・18時以降です。
返品・交換商品の性質上、お客様のご都合による返品・交換は、受け付けておりません。
不良品商品には万全の注意を払っておりますが、万一商品に欠陥があった場合は、弊社までご連絡ください。

内容確認の上、良品とお取り替え致します。
それ以外の責は、受け付けることができません。ご容赦願います。