京くらべ24個入り

可愛らしい小さなお饅頭の詰め合わせ

よし廣の京菓子3種類をお楽しみいただける京菓子の詰め合わせです。味わい深く香り豊かな柚子と胡麻の2種類のお饅頭と、よし廣独自製法のニッキを生地に練り込んだ銘菓八つ橋饅頭をご用意いたしました。見た目にも可愛らしい小さなお饅頭に仕上げております。それぞれの風味の違いをご賞味くださいませ。

よし廣銘菓 八つ橋饅頭

全国菓子大博覧会「金賞」受賞したよし廣の銘菓「八つ橋饅頭」は、薫り高いニッキが練り込まれた生地とよし廣独自製法で焚き上げたあんの絶妙なバランスが特徴の和菓子です。今も昔も変わらない味をご賞味ください

風味ごとに焼成します

風味ごとに最適な焼成時間を工夫して焼き上げます。特にニッキが練り込まれた生地は焼き方が非常に難しく、すこし油断すると生焼きに。それを恐れて火加減を変えると焼きすぎになります。香ばしく焼き上げるには熟練を要します。

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